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Carte des vins de Christophe Beaufront

trois verres de vin

L'Avant-Goût vous propose...

Une ballade dans les terroirs

Prix nets indiqués en €uros pour 75cl (Prix indiqué si servi au verre 10cl)

Nos choix du moment

Le vin blanc
  • Bugey - « Altesse » 2014 Domaine Duport - 31,00 - 4,80
Le vin rouge
  • IGP Syrah - 2014 Domaine Duport - 29,00 - 4,50

Les vins servis au verre (10cl)

Les vins blancs
  • Vouvray sec C. et D. Champalou 2014 - 5,40 (35,00 blle)
  • Muscadet « Grains de raisin » Domaine Jo Landron 2015 - 3,70 (24,00 blle)
  • AOP Corbières « le blanc paysan » Caves Castelmaure 2015 - 3,90 (25,00 blle)
Les vins rouges
  • Bourgueil « Jour de soif » P. Gauthier 2014 - 4,80 (31,00 blle)
  • Coteaux du Salagou « Croquignol » Mas Salagou 2014 - 4,50 (29,00 blle)
  • AOP Corbières « le Castelmaure » Caves Castelmaure 2013 - 3,90 (25,00 blle)

Les grands flacons

Blancs
  • Beaunes 1er cru « les coucherias » 2011 Domaine Rateau - 80,00
  • Champagne Jacquesson cuvée 737 - 95,00
  • Meursault sous la velle 2011 Fanny Sabre - 90,00
  • Saint Joseph – « Paradis » 2014 – Coursodon - 67,00
  • Condrieu 2013 Christophe Pichon - 78,00
Rouges
  • Clos de Vougeot grand cru 2008 Domaine Chantal Lescure - 235,00
  • Vacqueyras « Oumage » cuvée les Mattis 2009 Domaine le Sang des Cailloux - 99,00
  • Côte Rôtie « la Comtesse en côte blonde » 2012 Ch.Pichon 99,00
  • St Emilion Grand Cru 2011 Ch. Tertre de la Mouleyre - 100,00
  • Fitou « Atzuko » 2012 Les Milles vignes - 97,00
  • Côtes rôtie 2013 « la comtesse en côte blonde » Domaine Christophe Pichon 112,00

Notre sélection de vins rouges

La Vallée de la Loire

  • Anjou Château la Soucherie 2011 - 30,00
  • Bourgueil « Jour de soif » P. Gauthier 2014 - 31,00
  • Chinon « Silène » Ch. Joguet 2011 - 38,00
  • Cheverny Ph. Tessier 2014 - 36,00

La Bourgogne - le Beaujolais

  • Morgon vieilles vignes J.P Thévenet 2014 - 46,00
  • Marsannay « Longerois » R. Bouvier 2013 - 52,00
  • Irancy Domaine D. Renaud 2014 - 37,00

La Vallée du Rhône - Provence

  • Côtes du Rhône villages Cairanne Domaine Richaud 2013 - 45,00
  • IGP Syrah - Domaine Duport 2014 - 28,00
  • Crozes Hermitage « Etincelle » Domaine St Clair 2014 - 37,00
  • Côtes du Rhône Domaine Croze 2014 - 24,00
  • Saint-Joseph « Silice » P. et J. Coursodon 2014 - 49,00
  • Côteaux Varois en Provence « Champs de la Truffière » Domaine du Deffends 2012 - 42,00

Le Languedoc - Le Roussillon

  • Coteaux du Salagou « Croquignol » Mas Salagou 2014 - 29,00
  • VDP des Côteaux du Salagou « Oeillades » Mas des Chimères 2014 - 35,00
  • IGP des Coteaux d’Ensérune « Terra Lisa» Domaine de Clairac - 2013 - 28,00
  • Minervois « le bois des Merveilles » JB et Ch Senat 2012 - 59,00

L'Alsace - La Moselle

  • Pinot noir « réserve» - Domaine Barmès Buecher 2012 - 51,00
  • Moselle « Les Hauts de Bassières » Ch. De Vaux 2013 - 35,00

Le Centre

  • IGP Puy de Dôme « Damas noir » Pierre Goigoux 2013 - 45,00

Notre sélection de vins blancs

La Vallée de la Loire

  • Vouvray sec D. et C. Champalou 2014 - 35,00
  • Vouvray sec « le clos du Portail » D et C. Champalou 2012 - 46,00
  • Cheverny Domaine Ph. Tessier 2014 - 36,00
  • Muscadet « grains de raisin » Domaine Landron 2015 - 24,00

La Bourgogne et le beaujolais

  • Marsannay « le clos » R. Bouvier 2013 - 47,00
  • Mâcon Loché Domaine Tripaz 2014 - 41,00
  • Chitry « cuvée Constance » Domaine O. Morin 2014 - 33,00
  • Bugey « Altesse » Domaine Duport 2014 - 31,00
  • Chardonnay « les Côtes » vieilles vignes Domaine Duport 2014 - 27,00

La Vallée du Rhône Le Languedoc

  • St Péray Durand 2014 - 44,00
  • Côtes Catalanes « le blanc des Schistes » Domaine Des schistes 2014 - 27,00
  • Côtes Catalanes « le Bosc blanc » Domaine Des schistes 2014 - 30,00

L'Alsace

  • Alsace Riesling « Herrenweg » Domaine Barmès Buecher 2012 - 44,00
  • Sylvaner Domaine Barmès Buecher 2012 - 35,00

Le Jura

  • Arbois « cuvée des docteurs » Melon à queue rouge Domaine Aviet 2011 - 37,00

Le Rosé

  • Côtes de Provence « cuvée Corail » Château de Roquefort 2014 - 29,00

Autour du repas

Apéritifs

  • Kir 10cl - 4,00
  • Pineau des Charentes vieux blanc 8cl - 5,00
  • Muscat rouge ou blanc 8cl - 5,50
  • Grenache surmûrie Domaine Ribiera 2012 8cl - 7,00
  • Porto rouge 8cl - 6,50
  • Porto blanc 8cl - 5,00
  • Pastis 4cl - 4,00
  • Whisky pur malt 4cl - 6,00
  • Whisky blended 4cl - 5,00

Les bulles (75 cl - 10 cl)

  • Cocktail de l'Avant-Goût - 6,90
  • Kir Royal - 8,50
  • Champagne - 56,00 - 8,50
  • Champagne Drappier « Brut 0 » sans souffre - 79,00
  • « Montagneu » Méthode TRADITIONNELLE  Y. Duport - 31,00 - 4,80
  • Vouvray brut - Domaine Champalou - 42,00 - 6,40

Les Bières, eaux, jus et sodas

  • Bières - 6,80
  • Eaux gazeuses et plates (Castalie) - 3,50
  • Jus de fruits Bio vitalia, Soda, Coca cola - 4,50

Pour finir le repas

  • Café 100% arabica - Décaféiné - 2,50
  • Café au lait - 3,50
  • Café Gourmand - 7,50
  • Thé - 3,20
  • Infusion de l'Avant-Goût - 3,20

Les Alcools 4cl

  • Blanche d'Armagnac Montal - 5,00
  • Bas Armagnac hors d'âge Puységur - 8,00
  • Rhum Crassous de Médeuil - 5,00
  • Eaux de vie poire william - 7,00
  • Eaux de vie de prune d'Ente vieille - 8,00
trois verres de vin

La carte est modifiée régulièrement

Prix nets indiqués en €uros pour 75cl (Prix indiqué si servi au verre 10cl)

Attention, l'abus d'alcool peut nuire à la santé !

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