L'Avant Gout

News du 31/05/2010

Mon, 31 May 2010 00:00:00 +0200

Les d�gustations offertes par le Cellier

Vendredi 4 et samedi 5 juin : Les vins du mois

Le blanc : Barradan 2009 - Lub�ron de la Bastide du Claux de L. et S. Morey
Le rouge : Malacare 2007 -Lub�ron de la Bastide du Claux de L. et S. Morey<

Vendredi 11 et samedi 12 juin

Muscadet bio - "Amphibolite Nnature" De Jo Landron

Vendredi 18 et samedi 19 juin Pour la f�te des p�res

Cognac L�opold Gourmel "Premi�res saveurs" VSDP - 6 carats
Haut armagnac - Neguebouc "simple distillation"

Vendredi 25 et samedi 26 juin

C�teau du Languedoc ros� 2008 "Saint Georges d'Orques" du Domaine Henry

A l'ardoise du Chef

Menu au hasard...

Velout� de petit pois � la menthe fraiche, ch�vre et radis
Joue de bœuf confite aux olivettes et au basilic, fine pur�e de pomme de terre
Mirliton aux abricots, glace au safran

News du 02/05/2010

Sun, 02 May 2010 00:00:00 +0200

Copinage culturel :-)

Gourmet Gourmand - R�mi Chambouvet

A la Boutique du Bonheur : Repas au bureau, chez soi, r�ceptions et cocktails, ap�ritifs, gourmandises...

L'�picerie fine de R�mi Chambouvet propose outre ses produits gastronomiques vendus en boutique, la livraison et repas � emporter et l'organisation d'ap�ritifs dinatoires de r�ceptions et cocktails.
Gourmet Gourmand n'est pas seulement une �picerie fine ou un organisateur de r�ceptions et cocktails !

GG (pour les intimes) est avant tout une invitation au voyage, � la d�couverte de sensations et d'�motions gustatives et olfactives.
C'est un tour op�rateur qui vous emm�ne en voyage. En quelques pas ou quelques mots, ou sur une simple id�e ou envie, nous vous proposons de partir en Espagne, en Italie, en Auvergne ou m�me de faire un petit d�tour par la Gr�ce...
La boutique travaille avec les meilleurs artisans de part le monde et vous invite � un p�riple gastronomique.

On les trouve ici :: Gourmet Gourmand; R�mi Chambouvet; 12, rue Parrot; 75012 Paris - France; M�tro Gare de Lyon � sortie n�1; T�l�phone fax...; T�l. : 01 46 28 13 50 - international : (+33) 1 46 28 13 50; Fax. : 01 46 28 90 38 - international : (+33) 1 46 28 90 38; Horaires d'ouverture; Du Mardi au Vendredi : 10h30 - 14h30 et 16h30 - 20h30; Samedi (en continu) : 10h30 � 20h30

Le site de : Gourmet Gourmand.

News du 02/05/2010

Sun, 02 May 2010 00:00:00 +0200

Les d�gustations offertes par le Cellier en mai

Vendredi 7 et samedi 8 mai : Les vins du mois

Le blanc : Valen�ay 2009 Le Chaux de l'Orme de Albane et Bertrand Minchy
Le rouge : Fief vend�en Brem 2007 Version Rouge du Domaine Aloha de Samuel Megnan

Jeudi 13, vendredi 14 et samedi 15 mai

Vin de pays d'Oc blanc 2007 Les Olivettes du Domaine des Ch�nes de la famille Razungles

Vendredi 21 et samedi 22 mai

Bourgogne Passetoutgrain 2009 de Fanny Sabre

Vendredi 28 et samedi 29 mai : Pour la f�te des m�res

Champagne A� Grand Cru Hommage � Fran�ois Hemard de Henri Giraud

A l'ardoise du Chef

Menu au hasard...

Velout� d'artichaut au citron confit, quenelle de tourteau at sabl� � la sauge
Escaloppe de saumon, fondue de fenouil aux zestes d'agrume et �mulsion de petits pois
Gel�e de pomelos aux �pices, sorbet � l'ananas

Les cartes du restaurant en mai

Entr�es, plats, desserts sur la carte du Chef
Tous les vins � la carte
La top s�lection de la cave particuli�re

News du 13/12/2009

Sun, 13 Dec 2009 00:00:00 +0100

L'Avant-Go�t C�t� Cellier

A partir du samedi 19 janvier la boutique modifiera ses horaires d’ouverture :
- Du mardi au vendredi de 10h30 � 15h30 et de 17h � 20h
- Le samedi de 10h � 13h et de 15h � 20h

From Saturday, January 19th the shop will modify its opening hours :
- From Tuesday till Friday from 10:30 am till 3:30 pm and from 5 pm till 8 pm
- Saturday from 10 am till 1 pm and from 3 pm till 8 pm

News du 12/07/2009

Sun, 12 Jul 2009 00:00:00 +0200

L'Avant-Go�t et les Oenopotes en Seine

Se sont associ�s pour f�ter l'arriv�e de l'�t� le jeudi 25 mai 2009, de 20h00 � minuit :
Christophe et Rufine Beaufront de l'Avant-Go�t, David Noy� des Oenopotes, ont re�u 250 invit�s sur la p�niche Aabysse (Paris 13eme) pour une � croisi�re � quai �.

Autour d'un buffet d�natoire en fanfare avec la formation de "Denis Lancelin et ses copains", chacun a pu :
Rencontrer des vignerons ravis de faire d�couvrir leurs nouveaux-n�s.
Admirer les cr�ations oenochromatiques de V�ronique Fr�my. (Conception d'oeuvres graphiques et picturales personnalis�es, d�coration d'int�rieurs, expositions traditionnelles).

Les photos et les vignerons pr�sents � cette soir�e