L'Avant Gout

News du 07/01/2010

Thu, 07 Jan 2010 00:00:00 +0100

Quoi de neuf au restaurant ?

A l'ardoise en Janvier

Menu au hasard...

Effiloch� de tourteau � la nigelle et gel�e d'huitre, bricelet
Echine de cochon �Iba�ona �, pur�e de pomme de terre � l'huile d'olive aux ar�mes de truffe
Compote de mangue r�tie, granit� de persil plat

Vins : Nos choix du moment

Le Vin Blanc Vouvray 2007 Domaine Champalou 75cl 29,00€ - 10cl 4,30€
Le Vin Rouge C�tes du Rh�ne � Lo� � 2007 Domaine Saladin 75cl 30,00€ - 10cl 4,50€

Vin au verre - Grand cru - Vin d'auteur (10cl)

Sancerre blanc Le Champ des Scandales 2007 De Emile Balland - Croquez le fruit - 10cl 8,00€
Fitou Les Vendangeurs de la violette 2006 De V. Gu�rin - Charnu et d�licat - 10cl 15,00€

Les cartes du restaurant

Entr�es, plats, desserts sur la carte du Chef
Tous les vins � la carte
La top s�lection de la cave particuli�re

News du 13/12/2009

Sun, 13 Dec 2009 00:00:00 +0100

L'Avant-Go�t C�t� Cellier

A partir du samedi 19 janvier la boutique modifiera ses horaires d’ouverture :
- Du mardi au vendredi de 10h30 � 15h30 et de 17h � 20h
- Le samedi de 10h � 13h et de 15h � 20h

From Saturday, January 19th the shop will modify its opening hours :
- From Tuesday till Friday from 10:30 am till 3:30 pm and from 5 pm till 8 pm
- Saturday from 10 am till 1 pm and from 3 pm till 8 pm

News du 12/07/2009

Sun, 12 Jul 2009 00:00:00 +0200

L'Avant-Go�t et les Oenopotes en Seine

Se sont associ�s pour f�ter l'arriv�e de l'�t� le jeudi 25 mai 2009, de 20h00 � minuit :
Christophe et Rufine Beaufront de l'Avant-Go�t, David Noy� des Oenopotes, ont re�u 250 invit�s sur la p�niche Aabysse (Paris 13eme) pour une � croisi�re � quai �.

Autour d'un buffet d�natoire en fanfare avec la formation de "Denis Lancelin et ses copains", chacun a pu :
Rencontrer des vignerons ravis de faire d�couvrir leurs nouveaux-n�s.
Admirer les cr�ations oenochromatiques de V�ronique Fr�my. (Conception d'oeuvres graphiques et picturales personnalis�es, d�coration d'int�rieurs, expositions traditionnelles).

Les photos et les vignerons pr�sents � cette soir�e

News du 18/04/2009

Sat, 18 Apr 2009 00:00:00 +0200

Guide GaultMillau Paris 2009

Christophe Beaufront et L'Avant-Go�t parmi les prim�s du Guide GaultMillau Paris 2009, au Top 20 des promus de cette nouvelle �dition, sorti le 2 avril, aux c�t�s de nos amis : Christian Etchebest pour son restaurant La Cantine du Troquet, Julien Dubou� de l'Afaria, Philippe delacourcelle du Pr� Verre et Sylvain Sendra qui obtient le prix du meilleur Bistrot 2009 avec son restaurant Itin�raires.

GaultMillau met en avant dans chaque nouvelle �dition des coups de c�ur gourmands. Cette ann�e, le guide livre 27 adresses capitales, � d�couvrir absolument dans chaque arrondissement. Une promotion enthousiasmante, selon Patricia Alexandre, directrice du guide : Des jeunes chefs cr�atifs aux grandes tables en passant par les bistrots chaleureux et gourmands, les tables �trang�res, les cantines chics et branch�es, la restauration parisienne est belle, riche et savoureuse...

News du 28/03/2009

Sat, 28 Mar 2009 00:00:00 +0100